对于已经在食品行业工作并希望提高自身学历和职业水平的人而言，选择食品专业进行专升本是个不错的选择。那么，食品专业专升本需要考什么专业呢？下面，我们将一一解析。
首先，我们需要明确食品专业的门类。目前，食品专业大致可以分为食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验三个门类。因此，从这三个门类中选择专升本的专业是首要考虑的问题。
一、食品科学与工程
这个门类的专业，主要是针对传统食品加工技术、新型食品加工技术的改造与开发、食品加工工艺及设备的研究和开发等方面，这个门类的专业包含了食品加工工艺学、食品机械与设备、食品贮藏保鲜学、食品制药工程等学科。如果你对于食品的加工、贮藏和制药等方面感兴趣，那么这个门类就是一个非常好的选择。
二、食品质量与安全
食品质量与安全专业是通过采用先进的检测技术和管理理念，从食品的质量和安全方面来保障人们的健康。这个门类的专业包括食品质量管理、食品检测技术、食品安全管理、食品生产管理等学科。如果你对于食品安全和检测方面感兴趣，那么这个门类就是非常值得选择的。
三、食品营养与检验
这个门类专业主要研究食品的膳食营养成分和评估方法等，以及食品中添加剂的检测、指标的研究等方面。这个门类的专业包括膳食营养学、食品营养与健康、食品功能与营养、食品安全与检测等方面。如果你对于食品的营养成分和添加剂等方面感兴趣，那么这个门类会是一个合适的选择。
需要说明的是，食品专业专升本考什么专业并不是绝对之说，选择食品专业的时候还需要根据自己的实际情况来进行考虑，包括自身的兴趣和职业规划、未来的工作方向以及学历相关政策等。在选择的同时，也要多关注招生学校的招生计划和招生要求等，以免出现信息不对等的情况，错失报考的机会。
总的来说，食品专业是一个有潜力和前景的专业，选择食品专业进行专升本，可以有效地提高自身的职业水平和竞争力。希望大家能够根据自身情况，选择适合自己的专业，为自己的职业生涯添砖加瓦。
个人观点：食品专业本身具有一定的难度，尤其是对于没有相关学习基础的学生而言，可能想要通过专升本进修还需要比较长的时间和精力。因此，选择食品专业进行专升本的学生，首先需要抓紧时间充分准备，同时也需要具备较好的自制力和学习能力，不断进修学习，才能在职场中获得更好的机会和发展。
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